Ein Naturkeller bietet konstante, kühle Temperaturen und erhöhte Luftfeuchte ohne künstliche Klimatisierung; ‚unbewegt gelagert‘ heißt, die Flasche wurde nicht regelmäßig umgestellt. Diese Bedingungen minimieren Belastungen durch Temperaturschwankungen und Erschütterungen, fördern eine gleichmäßige, schonende Reife und reduzieren Sedimentaufwirbelung – ideal für langlebige Rieslinge wie den G‑Max.