Die Einzellage Pfeddersheimer Liebfrauenmorgen gehört zu den bekannten Lagen Rheinhessens und ist für ihre teils sandig-lehmigen Böden sowie gute Wärmespeicherung geschätzt. In der Praxis bringen Winzer aus dieser Einzellage häufig Weine mit klarer Frucht und harmonischer Säure hervor; typische Rebsorten sind Riesling und Silvaner. Namhafte Weingüter wie Weingut Keller, Weingut Wittmann und Weingut Gunderloch arbeiten mit Einzellagen-Ausbau und haben dazu beigetragen, den Ruf rheinhessischer Lagen auf nationaler Ebene zu stärken.