Herkunft und Qualität lassen sich an mehreren Merkmalen ablesen: das Weingut oder Château (z. B. Château Margaux, Château Latour) oder die Domaine (z. B. Domaine de la Romanée-Conti) geben Aufschluss über Reputation und Stil; die Appellation (AOC/AOP in Frankreich, DOC/DOCG in Italien, DAC in Österreich) definiert Anbaugebiet und Regularien; Jahrgang beeinflusst Reife und Potenzial; auf Flaschenetiketten finden sich oft Sub-Lagen (Grand Cru, Premier Cru, Erste Lage) oder VDP-Klassifikationen in Deutschland. Kombinationen dieser Angaben helfen, Qualität, Trinkreife und Alterungspotenzial einzuschätzen.