Spätburgunder kann ein lohnendes Investment sein, vor allem Weine aus herausragenden Lagen oder renommierter Erzeuger wie Weingut Meyer-Näkel (Ahr), Weingut Dr. Heger (Baden) oder Weingut Bürklin-Wolf (Pfalz). Wichtig sind: glaubwürdige Provenienz, deklarierte Lagerbedingungen, begrenzte Flaschenzahl und positive Kritiken von Fachkritikern (z. B. Vinous, Wine Advocate, James Suckling). Anlagewerte werden zusätzlich durch VDP-Klassifikationen (Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP)) oder herausragende Bewertungen gestützt. Diversifikation und professionelle Kellerung minimieren Risiken.