Für optimale Alterung sind konstante Bedingungen entscheidend: Temperatur um 10–12 °C, relative Luftfeuchte zwischen 60 und 75 Prozent, ständige Dunkelheit und vibrationsarme Lagerung. Flaschen liegend lagern, damit der Korken feucht bleibt. Falls die Flasche in der Original‑Holzkiste (OHK / Original Wooden Case) geliefert wird, bietet diese zusätzlichen Schutz vor Licht und Temperaturschwankungen.