Wie sollte ein gereifter Riesling ideal im Reifekeller gelagert werden
Für optimale Alterung sind konstante Bedingungen entscheidend: Temperatur um 10–12 °C, relative Luftfeuchte zwischen 60 und 75 Prozent, ständige Dunkelheit und vibrationsarme Lagerung. Flaschen liegend lagern, damit der Korken feucht bleibt. Falls die Flasche in der Original‑Holzkiste (OHK / Original Wooden Case) geliefert wird, bietet diese zusätzlichen Schutz vor Licht und Temperaturschwankungen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Worauf sollte man beim Kauf gereifter Rieslinge besonders achten
- •Wie entwickelt sich ein 2017er Riesling im Laufe der Jahre
- •Was bedeuten OHK OWC GG und VDP bei Premium‑Rieslingen
- •Welche Rolle spielt der Füllstand (Ullage) bei älteren Flaschen und wie wird er bewertet
- •Woran erkennt man die Trinkreife eines gereiften Rieslings und wie serviert man ihn optimal
- •Was zeichnet einen Riesling aus der Lage Geyersberg vom Weingut Dreissigacker aus
- •Ist ein hochwertiger deutscher Riesling auf dem Sekundärmarkt als Investment geeignet
