Welche Vorteile hat das Format 1,5 L (Magnum) beim Altern von Bordeaux-Weinen?
Magnums (1,5 L) altern langsamer und gleichmäßiger als Standardflaschen, weil das Verhältnis von Luftvolumen zu Wein günstiger ist. Dadurch bleibt die Frucht länger erhalten und Tannine integrieren sich harmonischer. Für ältere Bordeaux-Jahrgänge kann ein Magnum eine längere Lagerfähigkeit und oft bessere Trinkreife bedeuten. Außerdem sind Magnums optisch wirkungsvoll beim Servieren und liefern bei gereiften Weinen in der Regel weniger Schwankungen zwischen Flaschen.
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