Welche Rebsorten prägen Bordeaux-Weine und wie dürften sie den Stil eines Château Plaisance 1988 beeinflussen?
Typische Bordeaux-Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und in geringeren Anteilen Malbec. Links von der Gironde dominiert meist Cabernet Sauvignon mit strukturierten, tanninreichen Weinen; rechts dominiert häufig Merlot mit runderen Fruchtaromen. Ein Château Plaisance aus 1988 wird je nach Lagenlage entweder von kraftvollem Cabernet-geprägtem Charakter oder von Merlot-betonter Samtigkeit profitieren. Die genaue Assemblage bestimmt Reifeverhalten und Aromenspektrum.
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