Wie lange kann ein hochwertiger Pauillac wie Château Lafite Rothschild 1995 gelagert werden und wann ist Trinkreife zu erwarten?
Weine von Château Lafite Rothschild aus guten Jahrgängen können mehrere Jahrzehnte reifen; 1995 befindet sich je nach Lagerung und Füllstand häufig in einer guten Trinkphase ab etwa zwei bis drei Jahrzehnten, mit weiterem Ausbaupotenzial. Entscheidend sind Temperaturkonstanz, Luftfeuchte und Lichtschutz; gut gelagerte Flaschen entwickeln komplexe tertiäre Aromen wie Leder, Waldpilz, Tabak und abgestimmte Zedernoten.
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