Bewertungskriterien sind Produzentenreputation, parzellenspezifische Herkunft (z. B. Einzellagen), Jahrgangsqualität, Produktionsmenge und Marktinteresse. Kritiken und Punktbewertungen (Vinous, Robert Parker, James Suckling u. a.) beeinflussen die Marktliquidität; ebenso die physische Konservierung (temperaturkontrollierte Lagerung, Original-Holzkiste). Geringe Stückzahlen und exzellente Lagerbedingungen erhöhen typischerweise das Investitionspotenzial, während unsichere Provenienz und schlechte Füllstände das Risiko steigern.