Rheingau-Rieslinge aus 2020 zeigen oft reife Zitrus- und Steinfruchtnoten (Zitrone, Mirabelle, Pfirsich), eine klare florale Komponente und mineralische Nuancen. Die Balance zwischen konzentrierter Frucht und frischer Säure erlaubt bei Einzellagen-Weinen eine gute Reifefähigkeit: Qualitätsrieslinge aus Toplagen können sich 10–20 Jahre und bei Spitzenlagen sogar länger positiv entwickeln. Während jüngere Exemplare kraftvoll und fruchtbetont sind, gewinnen sie über Jahre an Tiefe, würzigen und petrolartigen Tertiäraromen.