Welchen Charakter haben deutsche Rieslinge aus dem Jahrgang 2017?
Der Jahrgang 2017 in Deutschland brachte vielerorts sehr reifere, expressive Rieslinge mit reicher Fruchtsüße und guter Extraktkonzentration. Insgesamt waren die Bedingungen eher warm, weshalb viele 2017er etwas höheren Alkoholgehalte und eine runde Textur zeigen, ohne dass die besten Lagen ihre für Riesling typischen mineralischen und säuregeprägten Komponenten verloren. Bei Spitzenlagen und sorgsamer Ausbauweise entstanden Weine mit gutem Reifepotenzial, die jetzt Trinkreife erreichen oder weiter an Komplexität gewinnen können.