Ullage und Etikettenzustand sind entscheidende Indikatoren für die Provenienz und Lagergeschichte einer Flasche. Hoher Füllstand (High Fill, HF) oder Into Neck (IN) gelten als günstig; Top Shoulder (TS) kann noch akzeptabel sein, besonders bei älteren Jahrgängen. Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS) deuten auf Flüssigkeitsverlust oder schlechtere Lagerung hin. Ein unversehrtes, originales Etikett und eine intakte Kapsel erhöhen den Sammlerwert. Beim Sekundärmarkt erhöhen gepflegte Füllstände und makellose Etiketten die Vertrauenswürdigkeit und somit oft auch den Preis.