Was zeichnet Spätburgunder vom Weingut Bernhard Huber (Baden) sensorisch und vinifikatorisch aus?
Weingut Bernhard Huber in Baden zählt zu den profilbildenden Pinot-Noir-Erzeugern Deutschlands. Typisch sind ein burgundisch geprägtes Aromenspektrum (rote Beeren, Kirsche, feine Würze), eine klare Terroirprägung und eine feine Tanninstruktur. Die Vinifikation zielt auf Präzision und Langlebigkeit: sorgfältige Handlese, langsame Maischegärung und reife, zurückhaltend dosierte Fassreife führen zu eleganten, lagerfähigen Spätburgundern, die Einzellagen wie Schlossberg, Sommerhalde oder Alte Burg deutlich abbilden.