Warum sind bestimmte Häuser wie Billecart-Salmon bei Sammlern begehrt und welchen Einfluss haben Kritikerbewertungen?
Renommierte Champagnerhäuser wie Maison Billecart-Salmon genießen hohes Ansehen wegen konstanter Qualitätsarbeit, strenger Selektion der Lagen und einer erkennbaren Hausstilistik, die bei Sammlern Stabilität bietet. Kritikerbewertungen von Quellen wie Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling oder Vinous können Nachfrage und Preis kurzfristig beeinflussen, langfristig zählen aber Zustand, Provenienz und Seltenheit einer Jahrgangsflasche mehr.
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