Welches Trinkfenster und welche Alterungspotenziale sind typisch für einen Château Haut-Bailly 2005
Ein gut gelagerter Château Haut-Bailly aus 2005 kann mehrere Jahrzehnte reifen. Bereits nach zehn bis zwanzig Jahren entwickelt er tertiäre Aromen wie Leder, Tabak und gereifte Frucht; viele Flaschen behalten bis 30–40 Jahre Lagerpotenzial, abhängig von Lagerbedingungen und Flaschenzustand. Ob aktuell eher trinken oder weiter lagern sinnvoll ist, hängt vom persönlichen Geschmack und vom individuellen Flaschenzustand ab.
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