Auf dem Sekundaermarkt sind Provenienz, Füllstand (Ullage), Etikettenzustand, Kapsel und nachweisbare Lagerhistorie zentral. Fuers Alter wichtiger Flaschen ist der Füllstand ein Indikator: High Fill oder Into Neck gelten als gut, Mid/Low Shoulder signalisieren Risiko. Rechnungen oder Lagerdokumente, Original-Holzkisten (OHK/OWC) und der Ruf des Händlers mindern Unsicherheit. Bei höherpreisigen Burgundern lohnt sich eine Fotodokumentation der Flasche vor Kauf.