Die Standardflasche 0,75 l lagert man ideal bei konstanter Temperatur von 10–14 °C, 60–75 % Luftfeuchte und ohne Licht- oder Temperaturschwankungen. Ein Reserve‑Chardonnay mit gutem Säuregerüst und Holzstruktur kann 5–15 Jahre reifen; ein 2019er befindet sich je nach Ausbau jetzt im frühen bis mittleren Reifestadium. Auf der Flasche sollten Füllstand (Ullage), Korkzustand und Etikettenschäden geprüft werden, da sie Rückschlüsse auf Lagerbedingungen und Lebensdauer zulassen.