Wie sollte ein Barolo aus Lagen wie Brunate oder Tre Tine ideal gelagert werden?
Barolo-Lagenweine profitieren von kühler, konstanter Lagerung: Temperatur ideal bei 12-14 °C, relative Luftfeuchte um 60-75 %, dunkel, vibrationsfrei und in liegender Position zur Feuchthaltung des Korkens. Original-Holzkiste (OHK) oder Original Wooden Case (OWC) sind vorteilhaft für Langzeitlagerung und Transport, da sie Schutz vor Temperaturschwankungen bieten und die Provenienz dokumentieren können. Für Sammler ist zudem eine verlässliche Dokumentation der Lagerhistorie und regelmäßige Kontrolle des Füllstands (Ullage) wichtig.
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