Brunate gehört zu den bekanntesten Cru-Lagen des Barolo-Gebiets in Piemonte. Auslagen wie Brunate liefern häufig besonders feingliedrige Nebbiolo-Weine mit floralen Rosenaromen, Unterholz- und Teernoten, klarer Mineralität sowie ausgeprägten, aber feinmaschigen Tanninen. Produzenten wie Giuseppe Rinaldi, Bartolo Mascarello oder Giacomo Conterno sind beispielhaft für die traditionelle Barolo-Philosophie, die aus großen Lagen wie Brunate langlebige Weine mit hohem Reifepotenzial erzeugt.