Frischere Jahrgänge wie 2021 bieten oft eine gute Balance zwischen Frucht und Struktur und sind in den nächsten 3-10 Jahren sehr zugänglich; 2022 war vielfach wärmer, wodurch einige Partien früher zugänglich sind, aber bei Spitzenlagen bleibt auch hier Lagerpotenzial bestehen. Qualitätsorientierte Keller-Rieslinge können - je nach Ausbau und Lage - problemlos 10 bis 20 Jahre reifen, Magnums oftmals noch länger.