Kabinett ist ein Prädikat innerhalb des deutschen Prädikatswein-Systems und bezeichnet traditionell leichtere, elegantere Weine aus vollreif geernteten Trauben. Kabinett (oft verkürzt Kabi) steht nicht automatisch für Süße - es kann trocken oder restsüß ausgebaut sein -, vermittelt aber typischerweise eine feinere Gärungsstruktur, moderate Alkoholwerte und ausgeprägte Speisenbegleitung.