Wie lange lässt sich eine 2018er Cuvée vom Weingut Bernhard Koch lagern?
Die Trinkreife hängt vom Ausbau und der Rebsortenzusammensetzung ab; generell bieten viele seriös erzeugte Cuvées aus einem Jahrgang wie 2018 ein Lagerpotenzial von etwa 5–12 Jahren. Leichtere, frischere Varianten sind eher innerhalb von 3–6 Jahren zu genießen, kräftigere, holzgereifte Cuvées können 8–12 Jahre oder länger profitieren. Regelmäßige Kontrolle des Füllstands (Ullage) und der Korkintegrität ist für die Beurteilung der weiteren Lagerfähigkeit wichtig.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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