Was zeichnet das Weingut Bernhard Koch und seine Alexander Cuvée aus?
Das Weingut Bernhard Koch steht für handwerkliche Weinbereitung mit Fokus auf präzise Cuvées. Die Alexander Cuvée ist ein Verschnitt (Cuvée), bei dem verschiedene Rebsorten und Parzellen so kombiniert werden, dass Frucht, Struktur und Länge im Glas optimal zusammenspielen. Typisch sind eine klare Fruchtdefinition, eine ausgeprägte Säurestruktur und der gezielte Einsatz von Holz- oder Edelstahllagerung zur Balance zwischen Frucht und Reife. Bei Jahrgängen wie 2018 zeigt sich häufig eine reife, konzentrierte Fruchtausprägung, die durch selektive Kellerarbeit erhalten wird.