Wie sollte ein Rosé 2020 von Weingut St. Antony optimal gelagert und serviert werden?
Rosés profitieren von kühler, konstanter Lagerung bei 10–14 °C und rund 60–75 % relativer Luftfeuchte; direkte Sonneneinstrahlung und Temperaturschwankungen sind zu vermeiden. Viele trockene Rheinhessen‑Rosés sind jung zu genießen (1–4 Jahre), hochwertige Exemplare können aber 5 Jahre oder länger attraktiv bleiben. Vor dem Servieren 10–12 °C anpeilen — leichtere Rosés kühler, körperreichere etwas wärmer. Kurz dekantieren ist selten nötig; ein paar Minuten im Glas öffnen Frucht und Aromatik. Originalverpackung oder Original-Holzkiste unterstützt Provenienz und schützt während Lagerung und Versand.
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