Die Bezeichnung "1er Cru" (Premier Cru) kennzeichnet in Burgund eine Lage mit hervorragendem Ruf, die zwischen den einfachen Dorfweinen und den höchsten Grand-Cru-Lagen steht. Ein Premier Cru kommt aus definierten 'climats' mit nachgewiesener Qualität und meist sehr gutem Alterungspotenzial. Grand Cru sind nur die Spitzenlagen mit historisch beständigster Qualität. Für Verbraucher signalisiert ein 1er Cru typischerweise hohe Konzentration, Struktur und ein beständiges Entwicklungspotenzial, ohne die extreme Seltenheit und das oft deutlich höhere Preisniveau mancher Grand-Cru-Weine.