Der Jahrgang 2022 brachte in vielen Regionen reife, zugängliche Spätburgunder mit guter Säurestruktur. Für hochwertige Einzellagenweine gilt: jung (2–5 Jahre) zeigen sie primäre Frucht und Frische; in der Reife (5–12 Jahre) entwickeln sich komplexe tertiäre Noten wie Waldpilz, Leder und erdige Nuancen. Spitzenlagen und schonend ausgebauter Spätburgunder können auch 10–15 Jahre und länger positiv altern, vorausgesetzt Lagerbedingungen sind konstant kühl und dunkel.