Trockene Chardonnays mit Holzanteil harmonieren hervorragend mit gebratenem Geflügel, Kalb, Butter- oder Pilzgerichten und gereiftem Käse; elegante burgundische Stile passen zu feiner Küche und Meeresfisch. Weißburgunder ist vielseitig und ergänzt leichte Pastagerichte, Geflügel, geräucherten Fisch sowie vegetarische Speisen mit Pilzen oder cremigen Saucen. Frische Sauvignon Blancs passen ideal zu Ziegenkäse, Austern, Sushi und Kräuter-gerichten; die Säure balanciert fettreiche Speisen und Meeresfrüchte sehr gut.