Wie sollten Einzellagenweine wie Quarz, Porphyr oder Winkl ideal gelagert werden?
Konstante Temperatur zwischen 10 und 14 °C, 60–75 % Luftfeuchte, dunkel und vibrationsarm sind die Basisanforderungen. Flaschen horizontal lagern, um den Korken feucht zu halten; für Magnumflaschen gelten dieselben Grundregeln, wobei stabile Regalsysteme wegen Gewicht und Größe wichtig sind. Lagerdauer und ideale Bedingungen können je nach Jahrgang und Ausbaustil variieren, daher ist die Kenntnis des Produzenten hilfreich.
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