Welche Vor- und Nachteile hat das Magnumformat (1,5 l) für die Reife von Riesling?
Magnumflaschen (1,5 l) reifen in der Regel langsamer und gleichmäßiger als 0,75‑Liter‑Flaschen, weil das Verhältnis Wein zu Luft im Flaschenhals günstiger ist. Das führt zu einer oft feineren Entwicklung von Aromen und größerer Lagerfähigkeit – ein Vorteil für hochwertige Mosel‑Rieslinge aus Spitzenlagen. Nachteile sind höhere Anschaffungskosten pro Flasche und ein deutlich größeres Volumen beim Lagern und Servieren.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie zeigt sich der Jahrgang 2018 in der Mosel und bei Riesling aus Lagen wie Sonnenuhr?
- •Worauf achten Fachleute bei Füllständen (Ullage) und was bedeuten HF, IN, TS, VHS, MS und LS?
- •Was ist die Einzellage Zeltinger Sonnenuhr und warum ist sie so bekannt?
- •Was bedeutet die Bezeichnung Auslese und wie verträgt sich das mit der Kennzeichnung trocken?
- •Wie serviere und kombiniere ich einen trockenen Auslese‑Riesling aus der Sonnenuhr optimal?
- •Was heißt OHK, OC oder OWC und warum sind Originalkisten relevant?
- •Eignen sich Mosel‑Rieslinge aus renommierten Weingütern als Kapitalanlage und worauf kommt es an?
