Spitzen-Chardonnays von Top-Erzeugern können je nach Stil und Ausbau 10–30 Jahre reifen; mineralisch geprägte, gut strukturierte Exemplare mit moderatem Holzeinsatz zeigen oft das größte Alterungspotenzial. Für die Jahre 2016–2018 gilt: 2016 und 2018 bieten meist ein großes Reifepotenzial (10–25 Jahre oder mehr bei exzellenter Qualität), 2017 ist häufig früher zugänglich (5–15 Jahre). Entscheidend sind Erzeugerhandwerk, Flaschenformat (Magnums reifen langsamer) und Lagerbedingungen (konstant kühl, dunkel, ~10–12 °C, 60–70% Luftfeuchte).