Magnum (1,5 l) reift langsamer und homogener als die Standardflasche (0,75 l) dank eines günstigeren Verhältnis von Wein zu Luft im Verschluss und einer langsameren Oxidationsrate. Das Resultat sind oft feinere Tannine, harmonischere Säure und längere Trinkreife. Sammler und Auktionshäuser bevorzugen Magnums für wichtige Jahrgänge, weil sie in vielen Fällen länger Stabilität und Trinkfreude bieten als Standardformate.