Füllstand ist ein Schluesselindikator fu00fcr die Frische und Unversehrtheit älterer Flaschen: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind ideal, TS (Top Shoulder) ist bei >15–20 Jahren akzeptabel, MS/LS (Mid/Low Shoulder) deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Bei Flaschenformaten (Standard 0,75 l, Magnum 1,5 l etc.) bieten grössere Formate oft bessere Alterungsstabilität, da die Flaschen-Luft-Relation vorteilhafter ist.