Wie sollte man ein Weinpodcast-Tasting sensorisch begleiten, damit Aromen klar wahrnehmbar sind?
Für ein seriöses Verkostungs-Setup während eines Weinpodcasts empfiehlt sich ein neutrales Glas (Burgunder- oder Universalglas je nach Rebsorte), kontrollierte Trinktemperaturen (Weiß 8–12 °C, Rosé 10–12 °C, Rot 14–18 °C), saubere Gläser ohne Seifenreste und kleine Spuckgefäße bei längeren Sessions. Notizen, eine kohärente Verkostungsreihenfolge (leicht nach schwer) und Blindproben helfen, subjektive Erwartungshaltungen zu reduzieren. Hintergrundgeräusche vermeiden und Wasser sowie neutrale Cracker bereitstellen, um den Gaumen zu reinigen.
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