Wie beeinflussen die Jahrgänge 2018, 2017 und 2021 die Trinkreife burgundischer Pinot Noirs?
Jahrgangscharaktere in Burgund variieren stark: 2018 gilt allgemein als warm und reif, viele Weine zeigen opulente Frucht, gute Extraktwerte und sind oft früh zugänglich, verfügen aber je nach Lage auch über deutliches Alterungspotenzial. 2017 wird häufig als kühlerer, eleganterer Jahrgang beschrieben mit klarer Säurestruktur und langer Lebensdauer. 2021 war regional unterschiedlich, tendenziell frischer und schlanker mit guter Säure und moderatem Alkohol; viele Weine aus 2021 bieten ein ausgewogenes Verhältnis von Frische und Feinheit. Bei jeder Flasche sollten aber Produzent, Lage und Reifezustand berücksichtigt werden.