Optimal gelagerte Kabinett-Flaschen ruhen dunkel, vibrationsfrei und leicht geneigt bei konstanter Temperatur (ideal 10–12 °C) und relativer Luftfeuchte um 60–70 %. Für die Verkostung empfiehlt sich eine Serviertemperatur von etwa 8–10 °C bei jungen Kabinetts, leicht wärmer (10–12 °C) bei gereiften Exemplaren, damit tertiäre Aromen deutlicher werden. Verwenden Sie ein tulpenförmiges Weißweinglas, vermeiden starkes Schwenken bei alten Flaschen und dekantieren nur bei deutlichem Depot oder wenn sich der Wein sehr geschlossen zeigt.