Für einen Premier-Cru-Chardonnay empfiehlt sich ein großes Burgunderglas und eine Serviertemperatur von etwa 10–12 °C, um Frucht- und Mineralnoten gleichermaßen zu präsentieren. Junge Jahrgänge profitieren oft von 30–90 Minuten Luftkontakt in der Karaffe, während gereifte Exemplare eher vorsichtig dekantiert werden sollten, um flüchtige Aromen nicht zu verlieren. Beim Verkostungsaufbau auf Balance zwischen Säure, dichter Frucht und mineralischer Struktur achten sowie auf Entwicklungstendenzen über die ersten 30–60 Minuten im Glas.