Wie lässt sich das Sammel- und Anlagepotenzial von Einzellagen-Sauvignons einschätzen?
Das Anlagepotenzial hängt von Erzeugerreputation (z. B. Weingut Huber), Produktionsmenge der Einzellage, Jahrgangsqualität, Bewertungen (Robert Parker/Wine Advocate, James Suckling, Vinous) und vorhandener Nachfrage ab. Vertikale Sets sind für Sammler attraktiv, weil sie Vergleichsmöglichkeiten bieten. Langfristiger Wert erfordert exzellente Lagerung und lückenlose Provenienz. Kurzfristige Preissprünge sind möglich nach hohen Kritikernoten oder begrenzter Verfügbarkeit.