Cos d'Esturnel 1995 - 3 Fl. verfügbar

Viele Cos d'Estournel aus besseren Jahrgängen zeigen im Alter noch Entwicklungsspielraum; ein 1995er ist mittlerweile in der Reifephase, kann aber je nach Charge und Lagerung noch mehrere Jahre bis Jahrzehnte an Komplexität gewinnen. Für den Genuss empfiehlt sich Serviertemperatur von etwa 16–18 °C und ein langsames Dekantieren von 30 Minuten bis mehreren Stunden, um Tannine zu glätten und tertiäre Aromen zu entfalten. Flaschen mit tieferer Ullage sollten vorsichtig geöffnet und ggf. kurzer Degustationstest durchgeführt werden.

OHK steht für Original-Holzkiste, OC für Original Case und OWC für Original Wooden Case — alles Begriffe für die originale Verpackung, in der Flaschen ausgeliefert wurden. Vorhandene Original-Holzkisten erhöhen den Sammlerwert, da sie Provenienz und sorgfältige Lagerung signalisieren; sie sind besonders relevant für Auktionskäufer und Investoren. Fehlt die OWC, schmälert das nicht zwingend die Qualität des Weins, kann aber den Marktpreis beeinflussen.

Château Cos d'Estournel ist ein klassifiziertes Weingut (Deuxième Cru Classé nach der Klassifikation von 1855) in Saint-Estèphe, nördlich von Pauillac im Médoc. Die Lagen bringen körperreiche, tanninbetonte Cabernet-dominierte Weine mit strukturierter Säure und Mineralität hervor; typische Aromenspektren reichen von schwarzer Johannisbeere und Zedernholz bis zu Graphit, Tabak und würzigen Noten. Saint-Estèphe ist bekannt für seine schweren Böden mit hohem Tonanteil, die den Weinen oft zusätzliche Extraktsubstanz und Langlebigkeit verleihen.

Der Jahrgang 1995 gilt auf dem linken Ufer (Médoc) als klassisch und langlebig, mit guter Reife und ausbalancierten Säure- und Tanninstrukturen. Für Saint-Estèphe bedeutete das oft kraftvolle, konzentrierte Weine mit viel Gerbstoff und einer hervorragenden Alterungsperspektive. Historische Bewertungen von Kritikern wie Robert Parker (Wine Advocate) und Vinous bestätigen eine allgemein hohe Qualität vieler Topweine aus 1995.

Ein gut gereifter Cos d'Estournel 1995 zeigt meist ein komplexes Bouquet aus reifen dunklen Früchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere), begleitet von Noten von Zedernholz, Tabak, Leder, Graphit und balsamischen Kräutern. Am Gaumen sind die Tannine gereift, noch spürbar aber integriert, die Säure trägt zur Frische bei und die Struktur ermöglicht oft noch jahrelange Entwicklung. Solche Weine profitieren von Zeit im Glas und gelegentlichem Dekantieren, um Aromen zu öffnen.

Château Cos d'Estournel ist ein gefragter Name auf dem Sekundärmarkt; Preise werden von Jahrgang, Zustand, Provenienz und vorhandenen Original-Holzboxen beeinflusst. Für Sammler und Investoren sind lückenlose Lagerdokumente, perfekte oder sehr gute Füllstände, intakte Kapseln und originalverpackte Partien entscheidend. Markttransaktionen erfolgen sowohl über spezialisierte Händler als auch Auktionen; Versicherung, fachgerechter Versand und konstante Lagerung (konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit) sind unerlässlich, um Wert und Qualität zu erhalten.

Bei alten Bordeaux werden Füllstände standardisiert bezeichnet: HF (High Fill) bedeutet perfekter Füllstand nahe am Korken, IN (Into Neck) sehr guter Füllstand im Hals, TS (Top Shoulder) akzeptabel bei >15–20 Jahre alten Flaschen. VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) und LS (Low Shoulder) signalisieren zunehmend tieferen Füllstand und damit höheres Oxidationsrisiko. Die Ullage ist ein entscheidender Indikator für Lagerungs- und Reifungsbedingungen und beeinflusst Bewertung und Preis.

Achten Sie auf Füllstand (Ullage), Zustand des Korkens und der Kapsel, Etikettenzustand, Verklebungen oder Ausblühungen sowie auf eine lückenlose Provenienz und Lagerhistorie. Hochwertige Händler oder Auktionshäuser liefern oft Lagerdokumente; bei Unsicherheit empfiehlt sich eine professionelle Flascheninspektion oder die Anfrage nach Detailfotos. Weitere Indikatoren sind Verpackung (Original-Holzkiste), eventuelle Eingriffe am Korken (Reracking) und bekannte Kritikerbewertungen zur Validierung von Qualität und Alterungspotenzial.