2 Schäfer-Fröhlich Felseneck 2018

Für die Lagerung empfiehlt sich eine konstante Temperatur von etwa 10–13 °C, dunkler Raum mit 60–80% Luftfeuchte und liegende Lagerung zur Korkfeuchte. Für den Service gilt: jüngere Rieslinge bei 8–10 °C, gereifte Exemplare etwas wärmer bei 10–12 °C, um Aromen zu öffnen. Bei älteren Flaschen vor dem Öffnen Sichtprüfung auf Füllstand (Ullage) und Etikettenzustand; bei unsicherer Klarheit kurz dekantieren, um etwaige Sedimente abzusondern und das Bouquet freizugeben.

Wichtige Begriffe: VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter, die unter anderem Lagenklassifikationen pflegen. GG bedeutet Großes Gewächs und kennzeichnet trockene Spitzenlagenweine nach VDP‑Regelwerk. OHK steht für Original‑Holzkiste und OWC für Original Wooden Case bzw. Original Case; solche Verpackungen sind für Sammler relevant. Weitere Begriffe sind QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete), Kabinett/Spätlese/Auslese als Prädikatsstufen sowie gängige Ullage‑Bezeichnungen wie HF, IN oder TS zur Einschätzung des Flaschenzustands.

Der Jahrgang 2018 war in vielen deutschen Regionen warm und reif, was zu üppigeren Fruchtausprägungen und höherer Reife führte. Für Spitzenrieslinge bedeutet das oft mehr extraktreiche Textur bei gleichzeitig guter, wenn auch etwas milderer Säure als in kühleren Jahrgängen. Viele hochwertige 2018er‑Rieslinge aus guten Lagen entwickeln sich über Jahre positiv und zeigen mittelfristig ein breites Geschmacksspektrum; sie profitieren bei Bedarf von einigen Jahren Lagerung, behalten aber häufig insgesamt ein hervorragendes Alterungspotenzial.

Komplettpreis inklusive Versand bedeutet grundsätzlich, dass der Preis alle Versandkosten abdeckt und keine zusätzlichen Transportgebühren zu erwarten sind. Käufer sollten trotzdem prüfen, ob Verpackung, Versicherung, Zollabwicklung (bei grenzüberschreitendem Versand) und eventuelle Rücksendebedingungen inkludiert sind. Für empfindliche oder wertvolle Flaschen ist wichtig, ob spezielle Versandverpackungen oder Originalholzboxen (Original‑Holzkiste) verwendet werden und ob die Lieferung versichert erfolgt.

Spitzenrieslinge aus renommierten Lagen können als Sammlerstücke und Wertträger interessant sein, insbesondere wenn Produktion limitiert, Bewertungen positiv und Lagerfähigkeit gut sind. Wichtige Kriterien sind lückenlose Provenienz, fachgerechte Lagerung und Originalverpackungen (z. B. Original‑Holzkiste oder Original Case), da diese den Wiederverkaufswert steigern. Marktvolatilität beachten und Expertenbewertungen sowie Auktionsergebnisse beobachten; Weininvestment ist eher langfristig und weniger liquide als klassische Finanzanlagen.

Die Lage Felseneck ist für ihre steinigen, gut drainierten Böden und oft warme, windgeschützte Exposition bekannt. Solche Standortfaktoren begünstigen physiologische Reife bei gleichzeitig erhaltener Säure, was zu kraftvollen, mineralischen Rieslingen mit guter Konzentration führt. Bei Felseneck‑Parzellen treten häufig Noten von reifer Steinfrucht, Zitrus und deutlich ausgeprägter Mineralität auf, die dem Wein Struktur und Lagerfähigkeit verleihen.

Weingut Schäfer‑Fröhlich gilt als einer der Referenzbetriebe der Nahe und ist insbesondere für seine terroirgeprägten Rieslinge bekannt. Typisch sind eine klare Fruchtausprägung, ausgeprägte Mineralität sowie eine präzise, oft straffe Säurestruktur, die den Weinen großes Alterungspotenzial verleiht. Berühmte Einzellagen wie Felseneck stehen für konzentrierte, dichte Weine mit feiner Extraktsüße und nachhaltigem Finish. Kritiker wie Vinous, James Suckling oder der Wine Advocate nehmen deutsche Top‑Rieslinge häufig in ihre Bewertungen auf, was die internationale Wahrnehmung fördert.

Die Ullage gibt Auskunft über den Alterungszustand und mögliche Oxidation: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind ideal, TS (Top Shoulder) bei sehr alten Weinen akzeptabel. VHS, MS oder LS (Very High Shoulder, Mid Shoulder, Low Shoulder) deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Zusätzlich Etikettenschäden, Kapsel‑ und Korkzustand sowie Fremdgerüche prüfen. Fotografien aus drei Perspektiven (Vorderetikett, Rücketikett, Flaschenhals) sind hilfreich für Bewertung und Provenienznachweis.