Klaus Peter Keller KPK Bürgel

KPK steht als Kürzel für den Winzer Klaus‑Peter Keller. Klaus‑Peter Keller ist ein renommierter Erzeuger aus Rheinhessen, bekannt für präzise, trockene Rieslinge und hochrangige Lagenabfüllungen. Sein Fokus liegt auf sortenreinem Riesling aus markanten Einzellagen, die oft lange Lagerfähigkeit und klare Mineralität zeigen.

Lagerung: kühl (idealerweise 10–12 °C), dunkel, leicht feucht und ohne starke Vibrationen; Flaschen flach lagern, wenn Naturkork vorhanden ist. Dekantieren: junge Jahrgänge profitieren nur kurz vom Atmen (10–30 Minuten), gereifte Rieslinge können vorsichtig dekantiert werden, um Sedimente zu schonen und Aromen zu öffnen; serviertemperatur für trockene Spitzenrieslinge liegt bei 8–10 °C.

Wichtige Ullage‑Stufen: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gut; TS (Top Shoulder) ist bei Weinen >15–20 Jahren noch akzeptabel. VHS, MS, LS deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Zusätzlich Etiketten auf Alterungs‑ oder Transportschäden, originale Verschlüsse, Korkzustand und Vorhandensein von OHK/OC/OWC prüfen – all das spielt für Zustand und Wert eine große Rolle.

Generell gilt: 2019 war in vielen deutschen Anbaugebieten ein warmer, reifer Jahrgang mit üppiger Frucht und zugänglicher Reife, während 2020 oft als Jahrgang mit höherer Frische, klarerer Säure und feinerer Spannung beschrieben wird. Bei Erzeugern wie Klaus‑Peter Keller führen diese Unterschiede zu variierenden Balanceprofilen: 2019 wirkt etwas runder und extraktreicher, 2020 zeichnet sich durch elegantere Säure und Präzision aus.

GG steht für Großes Gewächs, die Klassifikation für trockene Spitzenweine aus besten Lagen. VDP ist der Verband Deutscher Prädikatsweingüter, die Qualitätsorganisation mit dem Traubenadler‑System für Lagenklassifikation. OHK bedeutet Original‑Holzkiste und bezeichnet die ursprüngliche Vollholzverpackung einer Abfüllung, relevant für Sammler und Provenienzprüfungen.

Die Lage Bürgel gehört zum Weinbaugebiet Rheinhessen und liefert meist charaktervolle Rieslinge mit guter Reife und präziser Säurestruktur. Weine aus Bürgel zeigen häufig eine Mischung aus fruchtiger Kernobstaromatik, feinmineralischen Noten und einem klaren, oft salzigen Finish, das sich gut für Lagerung und Ausbau zu Großen Gewächsen eignet.

Spitzenwinzer wie Klaus‑Peter Keller genießen hohes Sammlerinteresse wegen Konstanz, Lagerpotenzial und kritischer Anerkennung. Für Anlageaspekte zählen: begrenzte Verfügbarkeit, gepflegte Provenienz, gute Füllstände, unbeschädigte Etiketten sowie positive Bewertungen von Fachkritikern (z. B. Robert Parker/Wine Advocate, Vinous, James Suckling, Jancis Robinson). Preise entwickeln sich je nach Jahrgang, Zustand und Nachfrage — transparente Dokumentation und sichere Lagerung sind entscheidend.

Trockene Spitzenrieslinge überzeugen durch Säure, Mineralität und Präzision und passen hervorragend zu Meeresfrüchten, Sushi, gebratenem Fisch, hellem Geflügel, feinen asiatischen Gerichten mit Säure‑/Süße‑Kontrasten sowie gereiftem Ziegen‑ oder Hartkäse. Bei kräftigeren Großen Gewächsen bieten sich auch delikate Kalbs‑ oder Schweinegerichte und reichhaltige Pilzgerichte an.