Bassermann-Jordan Paket (Neuer Preis)

GG steht für Großes Gewächs und bezeichnet trockene Spitzenweine aus definierten Spitzenlagen. Die Klassifikation wird im Rahmen des VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) vergeben und signalisiert strenge Auslese- und Qualitätskriterien: limitierte Erträge, selektive Handlese und hoher Reifeanspruch. Bei Riesling bedeutet GG meist komplexe Aromatik, ausgeprägte Mineralität und Lagerpotenzial.

Die Jahrgänge 2020 und 2018 waren in Deutschland durch warme Bedingungen geprägt, zeigten aber unterschiedliche Ausprägungen: 2020 brachte vielfach feine, sehr reife Rieslinge mit frischer Säure und feiner Konzentration, 2018 fiel oft wärmer, etwas wärmer gereift und körperreicher aus. Für Spitzen-GG-Rieslinge bedeutet das: 2020er sind oft besonders ausbalanciert und langlebig, 2018er können früher zugänglich sein und bereits jetzt Trinkvergnügen bieten, behalten aber je nach Ausbau 5–20 Jahre Lagerpotenzial.

Im Klimaschrank bleiben hochwertige trockene Rieslinge am besten bei einer konstanten Temperatur von 10–12 °C, relativer Luftfeuchte von 60–75 %, dunkel und vibrationsfrei. Flaschen mit Naturkorken horizontal lagern, Temperaturschwankungen vermeiden. Für mittel- bis langfristige Lagerung (mehrere Jahre bis Jahrzehnte) sind diese Bedingungen wichtig, um Frische, Säurestruktur und das Alterungspotenzial zu erhalten.

Die Ullage gibt Auskunft über den Füllstand und damit über mögliche Oxidation oder Lagerungseinflüsse. Gängige Kategorien sind High Fill (HF), Into Neck (IN), Top Shoulder (TS), Very High Shoulder (VHS), Mid Shoulder (MS) und Low Shoulder (LS). Bei relativ jungen Jahrgängen wie 2018/2020 sind HF oder IN ideal; TS kann akzeptabel sein, VHS/MS/LS deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko und mindern die Attraktivität. Fotos des Flaschenhalses und konsistente Lagerhistorie helfen bei der Bewertung.

Weingut Bassermann-Jordan aus der Pfalz hat einen langjährigen Ruf für präzise, terroirbetonte Rieslinge. Die Lagen Jesuitengarten und Hohenmorgen zählen zu den besseren Parzellen der Region: sie bringen dichte, mineralische Rieslinge mit präziser Säurestruktur und klarer Frucht. Charakteristisch sind feine Kräuter- und Zitrusnoten sowie ein salzig-mineralischer Kern, der besonders in trockenen Großes Gewächs-Ausprägungen zur Geltung kommt.

VDP.GG-Rieslinge von etablierten Weingütern können sammlerischen Wert und Wertsteigerungspotenzial besitzen, insbesondere bei guten Bewertungen und begrenzter Verfügbarkeit. Wichtige Einflussfaktoren sind die Reputation des Weinguts (z. B. Bassermann-Jordan), Jahrgangsqualität, Kritikerbewertungen (Vinous, Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Jancis Robinson) und lückenlose Provenienz sowie fachgerechte Lagerung. Trotzdem sind deutsche Rieslinge im Sekundärmarkt weniger liquide als Bordeaux; realistische Erwartung und Fokus auf Qualität, Herkunft und Lagernachweis sind entscheidend.

Ein Cuvée aus Grauburgunder (Pinot Gris) und Gewürztraminer vereint Struktur, rundere Textur und aromatische Intensität. Der 2018er-Jahrgang präsentiert sich heutzutage oft bereits zugänglich mit ausgereifter Frucht und floralen Gewürznoten; die optimale Trinkphase liegt häufig in den ersten 3–8 Jahren nach der Abfüllung, je nach Ausbau. Längere Lagerung kann die Komplexität steigern, gewöhnlich jedoch weniger langlebig als Spitzen-GG-Rieslinge.

Wesentlich sind: Kaufbeleg oder Rechnung, Lagerbestätigung (z. B. Klimaschrank-/Weinlager-Records), Foto der Flasche inkl. Hals und Etikett, Angaben zu Original-Holzkiste oder Original Case (OHK beziehungsweise OC/OWC), Zustand von Kapsel und Fußetikett, Nummerierungen oder Siegel sowie bekannte Kritik- und Punktbewertungen. Vollständige Dokumentation und dokumentierte, konstante Lagerbedingungen erhöhen Vertrauen und Werterhalt.