Philippe le Hardy Beaune 1er Cru Close du Roi 1996

Original-Holzkiste (OHK), Original Case (OC) und Original Wooden Case (OWC) bezeichnen die originale Verpackung des Weins. Für Sammler und Sekundärmarktkäufer sind OHK/OC/OWC wichtig, weil sie Herkunft, Vollständigkeit und oft bessere Lagerbedingungen belegen. Eine intakte Original-Holzkiste erhöht beim Wiederverkauf meist die Attraktivität und kann Vertrauen in die Provenienz schaffen, ersetzt aber nicht die Prüfung von Füllstand, Korkzustand und Lagertemperatur.

Ein Négociant in Burgund kauft Trauben, Most oder fertige Weine von verschiedenen Lagen und bündelt diese Partien unter eigenem Etikett. Philippe le Hardy ist als burgundischer Négociant bekannt und interpretiert Lagen wie Beaune mit eigenem Stil. Die Qualität eines Négociant-Weins hängt von Einkaufspolitik, Kellertechnik und Auslese ab: Top-Négociants können hervorragende, lagetypische Weine bieten, während die Reputation des Produzenten und die sorgfältige Auswahl der Partien entscheidend für Wert und Lagerfähigkeit sind.

Beim Versand älterer Flaschen sind stoßsichere Verpackung, temperaturkontrollierter Transport und Versicherung entscheidend. Alte Flaschen benötigen zusätzliche Polsterung, stabile Doppelverpackung und klare Kennzeichnung als zerbrechlich. Versand über spezialisierte Weinspediteure minimiert Temperaturschwankungen und Bruchrisiko. Vor dem Versand sollte der Zustand dokumentiert werden (Fotos von Etikett, Hals, Füllstand), da dies bei Reklamationen oder bei der Weitervermarktung wichtig ist.

Beaune 1er Cru-Lagen wie Close du Roi stehen in der Côte de Beaune für konzentrierte, terroirbetonte Pinot-Noir-Weine. Typisch sind feine, erdige Frucht, eine klare Säurestruktur und eine feine Tannintextur, die Alterungspotenzial bieten. Während Clos- und Close-Lagen häufig auf kalk- und tonhaltigen Böden liegen, zeigen Produzenten aus Beaune – von Négociants wie Philippe le Hardy bis zu etablierten Domaine-Erzeugern – unterschiedliche Holz- und Ausbauansätze, die von filigran bis kraftvoll variieren. Ein Clos du Roi aus guter Herkunft balanciert Frucht, Mineralität und Reife und eignet sich sowohl zum früheren Genuss als auch zum weiteren Ausbau im Keller.

Bei einem gereiften Beaune Premier Cru aus 1996 empfiehlt sich vorsichtiges Dekantieren: kurz und behutsam, nur um Depot zu entfernen und dem Wein etwas Luft zu geben – meist 30–60 Minuten reichen. Zu lange Belüftung kann zerfallende Aromen verstärken. Serviertemperatur für gereifte Pinot Noir liegt bei etwa 14–16 °C; größere Bordeaux-Gläser mit breiter Kelchform unterstützen Aromenausdruck und feine Tanninstruktur. Immer vorab eine kleine Probierportion auf Oxidations- oder Volatilitätsnoten prüfen.

Der Jahrgang 1996 in Burgund gilt als warm und genügsam reif, mit guter Konzentration und reifen Tanninen. Viele Rotweine dieses Jahrgangs zeigen heute sekundäre Aromen wie Leder, Waldpilz und getrocknete Kirschen, behalten aber oft noch Frische und Struktur. Bei Premier-Cru-Lagen ist zu erwarten, dass gut gepflegte Flaschen weitere Komplexität entwickeln, während schlecht gelagerte Exemplare schneller an Frische verlieren. Entscheidend bleibt Lagerung, Füllstand und Flaschenzustand für die weitere Trinkreife.

Der Füllstand ist bei alten Flaschen ein zentraler Qualitätsindikator. Gängige Begriffe sind High Fill (HF) = perfekter Füllstand, Into Neck (IN) = sehr guter Füllstand nahe am Flaschenhals, Top Shoulder (TS) = akzeptabel bei >15–20 Jahre alten Weinen, Very High Shoulder (VHS) = erste Oxidationsanzeichen möglich, Mid Shoulder (MS) und Low Shoulder (LS) = hohes Risiko für oxidierte oder verdorbene Weine. Bei einer 1996er-Flasche sollte HF oder IN angestrebt werden; TS kann bei korrekt gelagerten Burgundern noch okay sein, alles darüber hinaus erhöht das Risiko für Qualitätsverlust.

Für Investoren zählen Produzentenruf, Lage, Jahrgangsqualität, Provenienz, Füllstand und Kritikerbewertungen. Reputation des Erzeugers – ob Négociant wie Philippe le Hardy oder renommierte Domaines – beeinflusst Preis und Nachfrage. Bewertungsmaßstäbe kommen oft von Kritikern wie Robert Parker / Wine Advocate (RP / WA), James Suckling (JS), Jancis Robinson (JR) oder Vinous (Antonio Galloni) (VN), wobei Lagerfähigkeit und Rarität den Sekundärwert bestimmen. Gute Dokumentation der Lagerhistorie, Originalverpackung und professionelle Gutachten reduzieren Risiko und erhöhen Veräußerbarkeit.