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La Tâche ist ein Grand Cru aus Vosne-Romanée in der Côte de Nuits und gilt als eine der prägendsten Lagen Burgunds. Das Gut Domaine de la Romanée-Conti (DRC) besitzt La Tâche als Monopollage und vinifiziert hier reines Pinot Noir, was La Tâche zu einem der weltweit begehrtesten Burgunder macht. Bodenbeschaffenheit, Mikroklima und strenge Weinbergspflege bei DRC prägen Struktur, Eleganz und außergewöhnliche Lagerfähigkeit dieses Weins.
Die Original-Holzkiste (OHK) dokumentiert häufig Provenienz und komplette Lieferkette und erhöht deshalb bei Sammler- und Auktionskäufen den Marktwert. Original-Holzkiste (OHK) schützt vor Licht und Temperaturschwankungen; allerdings ist die Innensicherung und das Vorhandensein von Versandpapieren ebenso wichtig wie das physische Vorhandensein der Kiste – beides verbessert Rückverfolgbarkeit und Echtheitsbewertungen.
Kritiker wie Robert Parker/Wine Advocate (RP/WA), Vinous oder James Suckling beeinflussen Marktaufmerksamkeit und Preisentwicklung, vor allem bei renommierten Gütern wie Domaine de la Romanée-Conti (DRC). Bewertungen helfen, Jahrgangsqualitäten zu vergleichen, ersetzen aber nicht die Prüfung von Flaschenzustand und Herkunft. Bei Auktions- und Anlageentscheidungen sollten Punktzahlen neben Provenienz, Lagerhistorie und Fachgutachten als ein Faktor unter mehreren betrachtet werden.
La Tâche wird aus Pinot Noir erzeugt; typisches Bouquet umfasst rote und schwarze Beeren, Unterholz, Trüffel-, Leder- und Gewürznoten mit feiner Tanninstruktur und großer Mineralität. Bei gereiften Exemplaren treten tertiäre Aromen wie Pilz, Leder und feuchter Waldboden hervor. Serviertemperatur 15–17 °C, ältere Flaschen vorsichtig dekantieren oder direkt in Gläsern prüfen, junge Jahrgänge profitieren von leichter Belüftung mittels Karaffe.
La Tâche fällt unter die französische AOC/AOP-Kategorie Grand Cru, die in Burgund die höchste Herkunftsstufe darstellt. Ein Grand Cru wie La Tâche steht vergleichbar für Spitzenlage und streng limitierte Erträge; in Deutschland würde die höchste Qualitätskategorie von Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) als Großes Gewächs (GG) bezeichnet, doch Klassifizierungssysteme und Terroir-Fokus unterscheiden sich regional stark.
Typische Formate reichen von 0,75 l (Standardflasche) über 1,5 l (Magnum) bis zu 3 l (Doppelmagnum) und größeren Formaten wie 6 l (Imperial). Größere Formate altern tendenziell langsamer und harmonischer dank günstigerer Verhältnisse von Sauerstoff zu Wein; besonders bei langlebigen Pinot Noir aus Spitzenlagen kann ein Magnum bei langer Lagerung Vorteile hinsichtlich Harmonie und Entwicklung zeigen.
Ullage beschreibt den Füllstand in der Flasche: HF (High Fill) bedeutet perfekter Füllstand, IN (Into Neck) sehr guter Füllstand, TS (Top Shoulder) ist bei älteren Flaschen noch akzeptabel. VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) oder LS (Low Shoulder) deuten auf zunehmende Oxidations- oder Lagerprobleme hin. Bei langlebigen Burgundern wie La Tâche gelten IN bis TS als akzeptabel für mittlere Alter, während MS/LS ein erhöhtes Risiko für Qualitätsverlust darstellen.
Auf dem Sekundärmarkt sind Nachweis der Provenienz, lückenlose Lagerhistorie und der Zustand von Etikett, Kapsel und Füllstand entscheidend. Auktionen renommierter Häuser wie Sothebys oder Christies sowie etablierte Fachhändler bieten Transparenz, aber Lizenz- und Lagerkosten beeinflussen Preis. Langfristig zeigt La Tâche aufgrund knapper Verfügbarkeit und ikonischem Ruf tendenziell steigende Werte, doch Volatilität, Jahrgangsunterschiede und Marktsentiment bleiben beeinflussende Faktoren.
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