Liste Bdx und Italien

Kritiker wie Robert Parker/Wine Advocate (RP/WA), James Suckling (JS), Vinous (VN) oder Jancis Robinson ergänzen die eigene Bewertung: Gute Punktzahlen erhöhen Nachfrage und Handelbarkeit, längere, detaillierte Verkostungsnotizen geben Hinweise zu Struktur, Reife und Lagerpotenzial. Bewertungen sollten jedoch nie alleinige Entscheidungsgrundlage sein; ergänzende Faktoren sind Produzentenreputation, Jahrgangstabellen, Provenienz und physischer Zustand der Flaschen. Zusammengenommen liefern Kritikermeinungen ein nützliches Markt-Rastersignal für Investmententscheidungen.

Bordeaux (oft abgekürzt Bdx) ist eine regionale Herkunftsbezeichnung mit klaren Appellationsstufen wie AOC/AOP und Château-gestützter Herkunft; typisch sind Lagenklassifikationen (z. B. Médoc- oder Saint-Émilion-Klassifikationen). Italien arbeitet mit DOC (Denominazione di Origine Controllata) und der strengeren DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), die zusätzliche Qualitätskontrollen und Prüfnummern voraussetzt. Bei Bordeaux dominiert das Château-Konzept und der Verschnitt verschiedener Rebsorten (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc), in Italien stehen reinsortige Expressions wie Barolo (Nebbiolo) oder Brunello di Montalcino (Sangiovese) im Vordergrund.

Übliche Formate: 0,75 l Standardflasche, 1,5 l Magnum, 3,0 l Doppelmagnum, 6,0 l Imperial (Bordeaux-Format) und größere Salamanzar/Neunliter-Formate. Größere Formate reifen in der Regel langsamer und gleichmäßiger wegen des geringeren Verhältnisses von Sauerstoff zu Wein, wodurch sie für langfristige Lagerung und Sammler besonders attraktiv sind. Magnums sind oft bevorzugt für Trinkreife und Auktionen, während extrem große Formate rar und wertsteigernd sein können.

In Italien gelten Barolo aus Spitzenlagen des Piemont und Brunello di Montalcino aus der Toskana als Sammlerziele. Bedeutende Produzenten sind Gaja, Bruno Giacosa, Giacomo Conterno (Piemont) und Tenuta San Guido oder Antinori in anderen Appellationen. Diese Erzeuger stehen für präzise Weinbergsarbeit, lange Reifepotenziale und hohe Marktresonanz; bei Investitionen spielen DOCG-Status, Produzentenreputation und Jahrgangsqualität eine zentrale Rolle.

Provenienz, also durchgehende Dokumentation von Herkunft und Lagerort, ist für den Sekundärmarkt essenziell. Weine mit lückenloser Lagerhistorie aus kontrollierten, konstanten Bedingungen (kühle Temperatur, ~12°C, 60–75% Luftfeuchte, lichtgeschützt) erzielen bessere Preise und sind bei Auktionshäusern gefragter. Fehlende oder unklare Provenienz erhöht das Risiko von Reklamationen und Senkungen im Zuschlag. Für sehr alte Flaschen ist außerdem die Füllstandsbewertung (Ullage) ein entscheidender Faktor für die Preisgestaltung.

Zu den Referenzweinen aus Bordeaux zählen Château Lafite Rothschild, Château Latour, Château Margaux, Château Mouton Rothschild und Château Haut-Brion. Diese Châteaux sind historisch bedeutend, oft Teil klassifizierter Jahrgangsbewertungen, verfügen über herausragende Lagen, strenge Kellerpraxis und erzielen auf dem Sekundärmarkt hohe Bewertungen. Charakteristisch sind Langlebigkeit, Tanninstruktur und Jahrgangsvariation – entscheidende Aspekte für Sammler und Investoren.

OHK steht für Original-Holzkiste, OWC für Original Wooden Case und OC für Original Case. Originalverpackungen sind bei gereiften Bordeaux- und italienischen Weinen aus zwei Gründen wichtig: Sie dokumentieren Provenienz und vollständige Lieferkette und können den Marktwert deutlich steigern, da Sammler Authentizität und schonende Lagerbedingungen assoziieren. Für langfristige Lagerung schützt eine intakte Holzkiste gegen Licht und Sprengung; bei Versicherungen und Auktionen wird die OHK oft positiv gewertet.

Der Füllstand ist ein wichtiger Indikator für Flaschenreife und möglichen Sauerstoffkontakt. Gängige Begriffe: HF (High Fill) – perfekter Füllstand; IN (Into Neck) – sehr gut; TS (Top Shoulder) – akzeptabel bei sehr alten Flaschen; VHS (Very High Shoulder) – erste Oxidationszeichen möglich; MS/LS (Mid Shoulder/Low Shoulder) – erhöhtes Risiko für geschmackliche Beeinträchtigungen. Bei Bordeaux- oder Barolo-Flaschen gelten HF/IN als unkritisch, während MS/LS vor Kauf oder Versand eine professionelle Überprüfung rechtfertigen.