Konstante Lagerbedingungen sind entscheidend: 10–14 °C, 60–75 % relative Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei. Flaschen liegend lagern, wenn ein Naturkorken verwendet wird. Für Referenzweine von Produzenten wie Château Margaux, Domaine de la Romanée-Conti oder Weingut Keller empfiehlt sich temperierter Lagerplatz oder professionelle Weinklimakammer. Bei Preisen und Sammlerstücken lohnt sich die Dokumentation von Eingangsdatum und Lagerort.