Wie war der Jahrgang 2017 in Bordeaux und welche Eigenschaften zeigt ein Pauillac wie Château Pontet‑Canet 2017?
Der Jahrgang 2017 in Bordeaux ist als variabel, aber für viele linke Ufer‑Weine überzeugend zu klassifizieren: warmere Phasen führten zu guter Reife, gleichzeitig blieb die Säure erhalten, sodass die Weine oft klar und fokussiert statt übermächtig ausgefallen sind. Ein Pauillac wie Château Pontet‑Canet 2017 zeigt daher Konzentration bei gleichzeitig spürbarer Frische, kompakte Tannine und ein gutes Lagerpotenzial — eher elegant und präzise als opulent.
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