Wie zeigt sich ein trockener Schubertslay Alte Reben Riesling sensorisch und welche Speisen passen dazu?
Sensorisch: lebendige Säure, konzentrierte Zitrus‑ und Steinobstnoten (Zitrone, Limette, Pfirsich), ausgeprägte Mineralität und im Laufe der Reife feine petrolige Noten sowie Honiganklänge. Die Textur ist häufig präzise und elegant. Passende Speisen: feine Meeresfrüchte, Seebarsch, helle Geflügelgerichte, asiatisch gewürzte Küche, Sushi oder gereifte Ziegen‑ und Bergkäse.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Bieten Weine vom Weingut Klaus‑Peter Keller Investmentpotenzial und worauf sollte man achten?
- •Wie sollte ein Weingut Klaus‑Peter Keller Riesling aus 2018 optimal gelagert und serviert werden?
- •Was bedeutet 'Alte Reben' und welchen Einfluss haben alte Reben auf Riesling?
- •Wie war der Jahrgang 2018 in Rheinhessen und was bedeutet das für einen trockenen Riesling?
- •Worauf achten Käufer bei Füllständen (Ullage) und Flaschenzustand auf dem Sekundärmarkt?
- •Was bedeutet Original‑Holzkiste (OHK/OC/OWC) und wie wirkt sich das auf Wert und Sammlerinteresse aus?
- •Was zeichnet das Terroir der Lage Schubertslay in Rheinhessen aus?
Das könnte dir auch gefallen
Keller Morstein GG 2009
300 €
🔨24h Auktion: Dr. Bürklin-Wolf Gaisböhl GG 2014 Magnum
0 €
Gantenbein Chardonnay Magnum Vertikale
0 €
Corton Charlemagne
125 €
Kumeu River - Mate‘s Vineyard Chardonnay 2020
0 €
2018 Cantina Terlan | Primo Grande Cuvée
150 €
Henri Darnat Meursault 1er Cru Clos de Richemont 2003
180 €
Terlan Winkl Magnum
200 €