24h Auktion: Klaus Peter Keller Schubertslay Alte Reben 2018🚀

Optimal gelagert bei konstanter Temperatur von 10–12 °C, dunkler, leicht feuchter Umgebung und horizontaler Flaschenlage. Für Einzellagen‑Rieslinge kann die Lagerung über 10–20+ Jahre Spannung und Komplexität entwickeln. Serviert wird leicht gekühlt (8–12 °C) in einem schlanken Weißweinglas; bei gereiften Exemplaren empfiehlt sich vorab kurzes Dekantieren, um Aromen zu öffnen.

Der Jahrgang 2018 wird in Rheinhessen als warm und reif beschrieben: ausgeprägte Reife, konzentrierte Frucht und gleichzeitig oft überraschend lebendige Säure. Für trockene Rieslinge bedeutet das intensive Fruchtnoten (Zitrus, Steinobst), dichte Textur und sehr gutes Alterungspotenzial, besonders wenn der Wein aus hochwertiger Einzellage wie Schubertslay vom Weingut Klaus‑Peter Keller stammt.

Sensorisch: lebendige Säure, konzentrierte Zitrus‑ und Steinobstnoten (Zitrone, Limette, Pfirsich), ausgeprägte Mineralität und im Laufe der Reife feine petrolige Noten sowie Honiganklänge. Die Textur ist häufig präzise und elegant. Passende Speisen: feine Meeresfrüchte, Seebarsch, helle Geflügelgerichte, asiatisch gewürzte Küche, Sushi oder gereifte Ziegen‑ und Bergkäse.

Weine von etablierten Top‑Erzeugern können Wertsteigerungspotenzial haben, besonders limitierte Einzellagen oder langlebige Rieslinge. Wichtige Kriterien: Kritikerbewertungen, Produktionsmenge, Flaschenzustand, Originalverpackung und lückenlose Lagerhistorie. Diversifikation, langfristige Lagerung in professionellen Kellern und das Beobachten von Auktionspreisen und Markttrends sind entscheidend, bevor man größere Summen investiert.

'Alte Reben' bezeichnet Rebstöcke mit deutlich reduzierten Erträgen, meist 30 Jahre und älter. Sie bilden tiefere Wurzelwerke, liefern geringere, aber intensiver aromatisierte Trauben und erzeugen komplexere, strukturierte Weine. Bei einem Riesling 'Alte Reben' zeigt sich dies in dichterer Konzentration, mehr Mineralität und oft besserer Lagerfähigkeit.

Wichtige Ullage‑Begriffe: HF (High Fill) = ideal, IN (Into Neck) = sehr gut, TS (Top Shoulder) = akzeptabel bei älteren Flaschen, MS/LS (Mid/Low Shoulder) = Risikozone. Für einen 2018er sollte HF oder IN erwartet werden. Zusätzlich Etikett- und Kapselzustand prüfen, auf Wasserschäden, Ausbleichungen oder Klebeetiketten achten sowie Protokolle zur Lagerhistorie und Originalverpackung anfordern, um Authentizität und Zustand zu verifizieren.

OHK (Original‑Holzkiste), OC (Original Case) oder OWC (Original Wooden Case) kennzeichnen die werksseitige Verpackung. Eine erhaltene Originalkiste steigert bei Sammlern oft Wert und Begehrlichkeit, weil sie Hinweis auf lückenlose Provenienz und sorgfältige Lagerung ist. Für Versicherungs‑ und Wiederverkaufszwecke kann die Originalverpackung den Preis positiv beeinflussen.

Die Lage Schubertslay gilt in Rheinhessen als herausragendes Terroir für Riesling: meist kalkhaltige Löss‑ und Mergelböden mit guter Durchlüftung und Drainage, oft leicht geneigte Parzellen und eine günstige Sonnenexposition. Beim Weingut Klaus‑Peter Keller führt dieses Terroir zu klarer Mineralität, präziser Säurestruktur und einer feinen Fruchtkonzentration, die für charakterstarke Einzellagenweine typisch ist.