Die Lage Schubertslay gilt in Rheinhessen als herausragendes Terroir für Riesling: meist kalkhaltige Löss‑ und Mergelböden mit guter Durchlüftung und Drainage, oft leicht geneigte Parzellen und eine günstige Sonnenexposition. Beim Weingut Klaus‑Peter Keller führt dieses Terroir zu klarer Mineralität, präziser Säurestruktur und einer feinen Fruchtkonzentration, die für charakterstarke Einzellagenweine typisch ist.