Wie entwickelt sich ein Lagrein aus dem Jahrgang 1986 sensorisch und im Glas?
Ein Lagrein von 1986 ist heute tiefgereift: die Farbe zeigt oft ziegel- bis bräunliche Reflexe, Fruchtaromen treten in den Hintergrund und es dominieren tertiäre Noten wie getrocknete Beeren, Leder, Tabak und Waldboden. Die Tannine sind in der Regel weicher, die Säure milder. Der genaue Zustand hängt stark von Lagerung und Füllstand ab; gut erhaltene Flaschen können noch Trinkfreude bieten, andere sind oxidativ oder ausgefallen.
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